5月8日（水）
・ホイコウロー
・中華スープ
・あつあげのピリ辛じょうゆかけ

ホイコウローは中国料理の一つです。
中国料理は材料を煮たものを鍋にもどし、
いためて仕上げることを
「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
また、豚肉のことを肉（ロー）というので、
回鍋肉（ホイコウロー）という
名前がついたといわれています。