１０/１２（火）の献立は、
〇 さんまのみぞれかけ
〇 みそ汁
〇 牛ひじきそぼろ
〇 米飯
〇 牛乳
でした。

　さんまは、北太平洋と日本海に分布する海水魚です。秋に産卵のため本州の太平洋岸を南下します。この時期のさんまは脂が乗り、最もおいしいといわれています。かつては大量に水揚げされましたが、近年は漁獲量が減少しています。
　今日の給食カレンダーでは、さんまの上手な食べ方を紹介しました。骨の位置と身の取り方を覚えることで上手に食べることができるようになります。