12/10(金)の献立
- 公開日
- 2021/12/10
- 更新日
- 2021/12/10
お知らせ
12/10(金)の献立は、
〇 いわしのしょうが煮
〇 みそ汁
〇 高野どうふの煮もの
○ 米飯
〇 牛乳
でした。
日本でいわしと呼ばれているのは、マイワシが最も多く、体側の上部に7個の斑点が一列に並んでいるのが特徴です。いわしには、体をつくるたんぱく質のほか、カルシウム、ビタミン類が多く含まれていて脂質も豊富です。
給食では、フライ、煮魚、つみれ汁、ごまめなどの料理や、ミニフィッシュ、アーモンドフィッシュといった製品が登場します。また、だしを取るためににぼしを使うこともあります。