学校日記

4/28の献立

公開日
2022/04/28
更新日
2022/04/28

お知らせ

4/28(木)の献立は、
〇 きんぴらちらし
〇 すまし汁
〇 ちまき
〇 牛乳
でした。

 こどもの日の行事献立でした。登場したちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹の葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。中国から伝来したもので、古くは「茅(ちがや)」の葉で包んでいたため、「茅巻き(ちがやまき)」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。