１０/６（木）の献立は、
〇 ハヤシライス［米粉］
〇 キャベツのひじきドレッシング
〇 りんご
〇 牛乳
でした。

　大阪市の給食のハヤシライスは、通常、小麦粉と食用油脂をいためて作るブラウンルウでとろみをつけています。今回のハヤシライス[米粉]は、小麦アレルギーのある児童も食べることができるように、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用しています。また、小麦粉を使用しないことで、あっさりとした味わいとなっています。