４/１２（水）の献立は、
〇 豚肉のしょうが焼き
〇 みそ汁
〇 じゃこピーマン
〇 米飯
〇 牛乳
でした。

　ピーマンは、主に体の調子を整えるもとになる緑のグループの食べ物です。ピーマンには、カロテンやビタミンＣなどの栄養素が多く含まれています。カロテンは、のどや鼻の粘膜を健康に保ち、目の働きをよくします。ビタミンＣは、体の抵抗力を高めてかぜを予防します。
　また、ピーマンは苦手な児童の多い野菜ですが、苦みを抑えた味付けと調理の工夫で新一年生も「全然苦くない。おいしい！」と言いながら食べていました。