今日の給食は月見の行事献立でした。旧暦の8月15日のころの満月がとても美しいとされ「十五夜」と呼び、月見だんごやさといもを供えて月をながめる習慣ができました。その習慣が農村に伝わり、その年の収穫物を供え、収穫に感謝する行事になりました。
　給食では里芋を使った「鶏肉とさといもの煮物」、白玉だんごを使った「みたらしだんご」が登場しました。ほくほくのさといもに、たまねぎやにんじんの甘み、だしや鶏肉のうま味がしみこんで、秋のおとずれを予感させるおいしい煮物でした。砂糖としょうゆで味をつけたみたらしだんごも子どもたちに大好評でした。
今年の十五夜は9月8日(月)です。きれいな月をながめることができるといいですね。
(栄養教諭)