三学期最初の給食は、さけちらし、れんこんのごま醤油焼き、そして行事献立として「お雑煮」が出ました。

お雑煮は、地域ごとにいろいろな種類がありますが、給食では関西風の白みそ仕立てです。
出汁は花かつおで丁寧にとっているので、透き通るような黄金色です。
それに白みその甘みが加わりとても上品な味になっています。
子どもたちも、その優しい味に大喜び。

底に沈んだお餅を見つけたり、金時人参の真っ赤な色を珍しそうに眺めたりしながらおいしくいただきました。