今日の「セッパラムの会」は、「ホットク」作りの活動をしました。

「ホットク」は、もともと中国生まれのお菓子が、韓国・朝鮮に伝わったものだそうです。

皮を手で上手に広げて、砂糖や胡桃を使った餡を入れて包みます。
さすが、ソンセンニムは上手です。
今日は、チョコレートなどの変わり種を用意して、いろいろな味を楽しみました。

ホットプレートで焼き上げるとこんがりキツネ色の「ホットク」が出来上がり。
みんなでおいしくいただきました。