今日の給食献立は・・・

・ごはん
・他人丼
・とうがんのみそ汁
・金時豆の煮もの
・牛乳
でした。

　金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれています。いんげん豆は炭水化物が多く、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや食物繊維も豊富に含んでいます。
　３枚目の写真は、金時豆の煮ものが出来上がったところの様子です。