今日の給食献立は・・・

・ごはん
・和食おろしハンバーグ
・みそ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・牛乳
でした。

　あずきは、日本全国で栽培されていますが、生産量は北海道が９３％（平成３０年産収穫量）を占めています。北海道以外では、東北・関東・近畿・中国地方でもまとまった生産が見られています。
　あずきの多くはあんや菓子の材料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆで小豆などに用いられています。
　今日は、「かぼちゃのいとこ煮」に使用されていました。