今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・マーボーはるさめ
・牛乳
でした。

　はるさめは、豆やいものでんぷんで作られています。
　日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料にしているものが多いです。
　はるさめは、でんぷんに水を加えて練り、糸状に押し出してすぐ熱湯で煮、水で冷やし、それを冷凍し、乾燥させて作っています。
　今日は、「マーボーはるさめ」の給食献立として登場しました。