今日の給食献立は・・・

・ごはん
・豚ミンチとニラのそぼろ丼
・オクラのみそ汁
・冷凍みかん
・牛乳
でした。

　今回の献立は、平野区平野中学校給食委員会の作品で、令和元年度の最優秀賞献立でした。
　献立のねらいは、「疲労回復と夏ばて防止をメインとした夏の献立としてビタミンＢ1を多く含む豚肉と、その働きを促進し糖質を素早くエネルギーに変えるにら、にんにく、たまねぎを一緒に調理しました。また、オクラのみそ汁で整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感と疲労回復、夏ばて防止を考えました。」とのことでした。