今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉のてり焼き
・みそ汁
・なすのそぼろいため
・牛乳
でした。

　かぼちゃは、ウリ科の一年草で、日本で食用にされているのは西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類です。主流は西洋かぼちゃであり、一年中食べることができますが、６〜７月が旬です。国産のものは、市場には８〜１１月に多く出回っています。
　大阪市の給食では、６〜１０月に国産の西洋かぼちゃをいろいろな調理法で多く使用しています。
　今日の給食献立では、みそ汁に「かぼちゃ」が入っていました。
　写真は、「鶏肉のてり焼き」です。