今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・あっさりきゅうり
・牛乳
でした。

　「じゃこ豆」は、子どもたちに人気がある給食献立です。
　噛みごたえがあり、カルシウムを多く含む献立です。

　作り方は、
１．大豆は熱湯に６０分間ひたし、ふたをする。ちりめんじゃこはゆで、いりごまはいります。
２．大豆の水をきり、でん粉をまぶして、熱したなたね油であげます。
３．砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめ、ちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふります。