キューピーマヨネーズからゲストティーチャーが来て、マヨネーズ作りを教えてくれました。

マヨネーズの材料や、水と油がまざる理由、マヨネーズの歴史などを習った後に、いよいよマヨネーズ作りが始まります。

各班に、調味料と調理器具が配られ、みんなで協力して混ぜます。
あっと言う間にマヨネーズができました。

できたマヨネーズは、工場製の製品と食べ比べをしました。

結果、「工場製の方が美味しい！」という意見が多かったです。

というのは、手作りの方は、味が薄めなのです。
工場製の方が「マヨネーズです！」というしっかりとした味です。
マヨネーズ好きの子にとっては、手作りのものは、たよりなく感じるようです。

逆に、マヨネーズ嫌いの子は、「手作りの方が美味しい！」と感じるようです。
マヨネーズ大嫌いなA君は、「マヨネーズ嫌いが治りました！」と大喜びでした。

以下子ども達の感想の一部です。

１．キューピーのマヨネーズが自分たちで作れておいしくて、きゅうりとキューピーのマヨネーズがあっていておいしかったです。キューピーのマヨネーズが昔からずっとつくられていてびっくりしました。また家でも作りたいです。（女子）

２．マヨネーズは卵黄と油と酢と塩という少ない材料でできていることを知り、びっくりしました。
また、マヨネーズは酸素がキライだから、容器を工夫しているのもすごいと思いました。たくさんかさなっているのに、うすいのも不思議だと思いました。手作りと工場でつくったものの違いも分かってよかったです。（女子）

３．ぼくはマヨネーズが作ったことがなかったので、作れてよかったです。作り方がよくわかりました。家で作ってみたいと思いました。意外とおいしかったけど、工場制の方がやっぱりおいしかったです。（男子）

４．ぼくは、マヨネーズのことについてとーってもよくわかりました。また、手作りより、工場製の方が、おいしかったです。それからわかったことについて説明します。まず一つ目はマヨネーズの敵は酸素だということです。ほかにもいろいろありますがこれくらいでおいときます。（男子）

５．マヨネーズは苦手だったけど１個食べたらちょっと食べられるようになったからよかったです。手伝っているときは手がちょっとしんどくなったけど、食べれたからよかったです。（男子）

６．僕は、油、たまご、おすを混ぜるという発想がすごいと思いました。そして、あのマヨネーズができることとマオンネーズと言われていたことがわかりました。マヨネーズ、おいしかったです。（男子）