家庭科で、野菜をゆでる調理実習をしました。

ゆでたのは、白菜、キュウリ、プチトマト、ブロッコリーです。

ゆで加減が野菜によって違うことや、ゆで方のポイントなどを学習しました。

ゆでると、野菜のかさが減って食べやすくなります。
ゆで野菜は、野菜をたくさん食べたいときにいいですね。

ソースも自分たちで作りました。オーロラソース、中華ソース、和風ソースを作りました。

給食と一緒に食べたのですが、すごい野菜のボリュームに、みんな満腹になりました。