今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・焼きそば
・きゅうりのしょうがづけ
・牛乳
でした。

　しょうがは、食欲をそそる香りと辛みに特徴があります。しょうがの香り成分は、食欲増進や疲労回復に役立つほか、解毒、消炎作用などの効果もあります。また、胃液の分泌を促進して消化吸収を助けるほか、血行促進により体を温める働きや新陳代謝を活発にして発汗作用を高める働きもあります。
　しょうがは、今日の給食では、「きゅうりのしょうがづけ」に使われていました。