今日の給食献立は・・・

・ごはん
・マーボーはるさめ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・りんごのかんづめ
・牛乳
でした。

　マーボーはるさめの「はるさめ」は、豆やいものでんぷんで作られています。中国で昔から作られていたのは、緑豆の種子の粉やでんぷんを原料にした緑豆はるさめです。
　日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料にしているものが多いです。