今日の給食献立は・・・

・ごはん
・肉じゃが
・焼きなすのみそだれかけ
・あっさりきゅうり
・牛乳
でした。

　食べ物は、その働きによって赤・黄・緑の３つのグループに分けることができます。
　今日の給食カレンダーには、黄のグループの食べ物についての説明が書かれていました。
　黄のグループには、穀類、いも及びでん粉類、油脂類、砂糖及び甘味類、種実類があり、炭水化物や脂質を多く含み、主に熱や力のもとになる働きがあります。。
　炭水化物から作られるブドウ糖は、脳のエネルギー源として働き、脂質は、炭水化物と比べて、同量で高エネルギーが得られるので、効率のよいものといえます。
　しかし、とりすぎると肥満の原因になるので注意が必要です。