今日の給食献立は・・・

・ごはん
・プルコギ
・トック
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・牛乳
でした。

　プルコギは、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
　醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼いたり煮たりして作る料理です。
　プルコギの「プル」は「火」「コギ」は「肉」の意味で「火で焼いた肉」をあらわします。
　トックも韓国・朝鮮料理の一つです。「もち」を意味する「トッ」と汁を意味する「クッ」という言葉からできています。