今日の給食献立は・・・

・ごはん
・さんまのさんしょう焼き
・すまし汁
・高野どうふの煮もの
・牛乳
でした。

　今日の献立は、和食でした。
　南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化もあります。このような、「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」が、「和食：日本人の伝統的な食文化」として、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

●「和食」の４つの特徴として、
　１．多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
　２．健康的な食生活を支える栄養バランス
　３．自然の美しさや季節の移ろいの表現
　４．正月などの年中行事との密接な関わり
　が挙げられています。