今日の給食献立は・・・

・ごはん
・豚肉のしょうが焼き
・さつまいものみそ汁
・きくなとはくさいのごまあえ
・牛乳
でした。

　きくなは、菊の葉に似たキク科の葉菜で、原産地は地中海沿岸です。
　春に黄色の花を咲かせるため、関東では「春菊」とも呼ばれています。
　平成２８年度の収穫量を都道府県別でみると、千葉県、大阪府、茨城県、福岡県の順となっています。
　さらに、大阪府の市町村別でみると、堺市、岸和田市、貝塚市、泉佐野市などの泉州地域での生産が多いです。
　大阪府内で伝統的に優れた技術で栽培され、生産量の多い農産物の「なにわ特産品」にも選定されています。