今日の給食献立は・・・

・ごはん
・マーボーはるさめ
・ミックス海そうのサラダ
・アーモンドフィッシュ
・牛乳
でした。

　海藻は、1万年前の貝塚などからも出土し、日本では昔から食用としていたことが分かります。
　給食にもいろいろな種類の海藻が登場しています。のりや昆布、ひじき、わかめ、もずく、青のり、ミックス海藻などがあります。
　これらの海藻は、エネルギー源にはなりにくいですが、歯や骨をつくるもとになるカルシウムや体内の代謝を活発にして、心身を元気にするヨウ素をたくさん含んでいます。
　今日の給食には、「ミックス海そう」を使った給食が登場しました。