今日の給食献立は・・・

・ごはん
・豚肉の香味あげ
・みそ汁
・きゅうりの甘酢づけ
・牛乳
でした。

　豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康に生活するために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれています。
　特に、ビタミンＢ１は牛肉や鶏肉より多く含みます。給食で扱う豚肉に含まれるビタミンＢ１の含有量は、牛肉の約１０倍であります。
　ビタミンＢ１は、体内で糖質がエネルギーに変わる時に代謝を助け、夏バテ防止や疲労回復効果があります。