今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・あげギョーザ
・中華煮
・なし(豊水)
・牛乳
でした。
　
　今日の給食の「なし(豊水)」は、給食調理員さんが１つずつ丁寧にむいてくださいました。
　なしは、弥生時代には栽培が始まったといわれています。日本で食されているなしは、「日本なし」「西洋なし」「中国なし」の3種類があり、国内生産量は日本なしが多いです。
　日本なしには、「赤なし」と「青なし」があります。赤なしは、「豊水」や「幸水」など果皮が褐色のもので、青なしは、「二十世紀」のような果皮が黄緑色のなしです。品種によって少しずつ収穫の時期がずれますが、８月から１０月頃にたくさん出回り、旬となります。