今日の給食献立は・・・

・ライ麦パン
・さけのマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・プチトマト
・牛乳
でした。

　今日の献立の「さけのマリネ」は、さけは塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、熱した油であげます。オリーブ油を熱し、たまねぎをいためます。いたまれば、砂糖、塩、酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味つけし、配缶時にさけにからませます。
　魚が苦手な児童にも食べやすく好評でした。