今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・あじのレモンマリネ
・スープ煮
・固形チーズ
・牛乳
でした。

　あじは種類が非常に多く、分類学的にはブリ属も含まれ、日本近海だけでも２０種類以上です。あじといえば、一般的にマアジを指します。マアジの他に、くさやなどの干物の材料になるムロアジや、味がたいへんよいシマアジなどの種類があります。
　今日の給食献立に「あじのレモンマリネ」が登場しました。