今日の給食献立は・・・

・ごはん
・関東煮
・はくさいの甘酢づけ
・白花豆の煮もの
・牛乳
でした。

　今日は、給食に白花豆が登場しました。
　白く美しい花を咲かせる白花豆は、江戸時代に観賞用として輸入され、大正時代頃から食用として広まりました。
　たんぱく質がも豊富で、食物繊維、エネルギー燃焼を助けるビタミンB1、B2も含んでいます。