今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉のチリソース焼き
・中華煮
・きゅうりの中華あえ
・牛乳
でした。

　チリソースとは、ペースト状にしたトマトに、唐辛子を主とした香辛料や砂糖、塩等の調味料を加え、煮つめて作るソースのことです。
　また、たまねぎ、にんにく、しょうがなどの香味野菜を加えることもあります。チリソースの「チリ」は中南米メキシコ原産の唐辛子（レッドペッパー）のことで、メキシコの先住民の言葉であるナワトル語で辛さを意味するチリ（chili）に由来しています。
　今日の給食では、「鶏肉のチリソース焼き」に使用していました。児童には、好評の献立でした。