「いのちをいただく」という絵本を通して、児童は「多くの生き物の命をいただき、また食肉加工センターに携わる人の葛藤に支えられて、私たちの生活がある」ということを学んだり、気づいたりすることができました。
　感想では、「牛のいのちをいただいて、いまの生活ができている。かんしゃの気持ちを持つ」「わたしたちが食べている牛肉のために働いている人がいることを知った」と書く児童の姿が見られました。