大阪市の学校給食では積極的に旬の食材を取り入れています。

9月はデザートとして、ぶどう(巨峰)や梨(20世紀)が登場し、季節を味わえる献立となっています。

太子橋小学校では旬の食材が登場する日には、子どもたちにポスターで紹介しています。

学校給食を「生きた教材」として活用し、子どもたちが、美味しく食べながら食材について学ぶ機会になればと思っています。