太子橋小学校の『ビオトープ』には、スモモの木があります。

たくさん実がなっていたので、収穫しました！

頂いてみると、少し酸っぱかったです！

実は、スモモのもぎたては酸味が強いので3〜7日位常温で酸味抜きしてから食べるとよいそうです。
目安は実の固さ！
酸味抜き（3〜7日）をするうちに柔らかく香りもたち、甘味も増して食べやすくなります。

今日家に持って帰った人は、酸味抜きしてから頂いてくださいね！