今日はまっ茶ういろう
- 公開日
- 2019/05/14
- 更新日
- 2019/05/14
給食・食育
5月14日(火)、給食の献立は、かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳です。
かやくご飯もなかなかのものでしたが、今日の話題は手作りのデザートである、まっ茶ういろうです。
これまでも、ういろう作りをしてきた給食調理員さんですが、材料を一生懸命に練っても分離して、なかなかまとめるのが大変だったそうです。上新粉を使うことによってよく混ざるようになったとか。なめらかなういろう。そして今、話題の抹茶味です。おいしくいただきました。