今日の献立は、ご飯、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュ、牛乳です。春雨はジャガイモやサツマイモ、緑豆などのでんぷんから作られます。日本では、主にジャガイモなどの芋でんぷんを材料としています。奈良県が主産地で全国の生産の約6割を占めています。給食でもジャガイモのでんぷんで作られた「はるさめ」を使っています。