今日の放課後、SDGs活動の一環として外部講師を招き、特別授業を実施しました。

一般社団法人日本キャビアソムリエ協会理事長の出口彰さんに、チョウザメの現状を講義していただきました。

チョウザメのアラで作ったコンソメスープや、チョウザメのフライも試食した上で、どうやったらチョウザメをよく知ってもらい、廃棄が減らせるか、参加者の皆さんと考えました。

小学校でチョウザメに関する講義をするのは、おそらく日本で初めてではないか、とのことです。

これを皮切りに、チョウザメの魅力を少しでも知ってもらえたら、と思います。