給食試食会
- 公開日
- 2014/10/30
- 更新日
- 2014/10/30
PTA・地域活動
10月29日(水)PTA保健給食委員会主催の「給食試食会」が行われました。
この日のメニューは、「エビフライカレーライス(米粉)」でした。
鯰江小学校の栄養教諭に講師をお願いし、
1.大阪市の学校給食について
2.「和食」について
お話をしていただきました。
今日のエビフライもアレルギーへの対応で、米粉を使ってフライしていることや行政区をいくつかのブロックに分けて、メニューをずらして調理していることなどを教えていただきました。