4月21日(金)今日の給食の献立は、「ビーフシチュー　きゅうりのサラダ　甘夏かん　コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳」です。
　ビーフシチューは、手作りのブラウンルウで仕上げたもので、いつも大好評です。
　さて、甘夏かんは、今が旬の果物です。柑橘類の中でも皮がやや分厚く、酸味やほろ苦さもあったりしますが、ビタミンCがたっぷりで、4月中旬から5月にかけて美味しい果物です。うまく皮をむくことができるかな？ちゃんと薄皮もむけるかな？と心配して見ていましたが、ちゃんとできている人がたくさんいて安心しました。でもこのほろ苦さが、皆さんの中には『ちょっといやかも』といった感想もあるようです。
　季節の味！１年に一回の味を味わってもらいたいな、と思います。