5月19日(金)今日の給食の献立は、「レーズンパン　牛乳　かつおのマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］　スープ　グリーンアスパラガスのソテー」です。

グリーンアスパラガスのソテーはゆでてから炒めるので、火が通り過ぎると色が悪くなってしまいます。今日のソテーは鮮やかな緑色で、ベーコンのピンク色との対比が目を引きます。食べると、柔らかさも塩加減も丁度よく、最初減らしていた子どもも一口食べてから、「やっぱりもう少し欲しい」とおかわりしていました。
調理員の腕前が光る一品です。