5月30日(火)今日の給食の献立は、「ごはん　牛乳　ホイコウロー　中華スープ　きゅうりのピリ辛あえ」です。

　ホイコウローの豚肉は、一度ゆでてから野菜と炒めます。ゆでるのはひと手間ですが、油が抜けてさっぱりします。一度火が通っているので、炒めすぎず肉が崩れないので、出来上がりもきれいです。

そして、味の決め手は、テンメンジャンです。