6月9日(金)今日の給食の献立は、「黒糖パン(1/2)　牛乳　カレースパゲッティ　きゅうりのピクルス　棒チーズ」です。

　きゅうりのピクルスは、きゅうりを甘酸っぱい調味液につけて味をつけます。短時間で中まで味をしみこませるための秘密は、きゅうりに火を通すことです。
　きゅうりのパリパリした食感を残しつつ味をしみこませるには、どのくらい加熱するかの見極めが重要です。

　野菜が苦手でも「食べたらおいしかった」と言って食べてくれる子どももいます。
　給食のきゅうりはおいしいと知っているので、最初に食べてすぐにおかわりをする子どももいます。　
　
　思いはそれぞれありますが、みんなしっかり食べていました。