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　　　　　　　　　　もずくのジューシー


　もずくのジューシーに使われているもずくは、生のもずくが冷凍で入荷されます。今日は、1kg入りの袋が、６袋きました。流水解凍をした後、まな板の上に出して短く切ってから調理します。

　ごはんの上に乗せて、食べる時によく混ぜ合わせてからいただきます。

　程よいとろみでごはんが進み、今日もしっかり食べました。