ふわふわの千草焼きは、鮮やかな緑色のみつばが上にのって、きれいに仕上がりました。

　献立の名前には、「たくさん」や「いろいろ」を意味する言葉が入っていることがありますが、（例えば、五目汁、八宝菜、ミネストローネなど）『千草』にも「いろいろな種類の草」という意味があります。

　多くの種類の食べ物を合わせて食べるのが健康に良くておいしいことを、昔の人も知っていたのでしょうね。