コッペパンの「コッペ」はフランス語の「クープ（切られた）」からきているといわれています。フランスパンの上についている模様は、表面が割れないように、焼く前に切れ目を入れた後です。そういえば全体の形は似ていますね。

　では、「パン」は何語でしょうか。答えは、ポルトガル語です。ポルトガル語からできた言葉は、他にもカステラ、金平糖、ビスケット、タバコ、かるたなどいろいろあります。

　そして、コッペパンは、日本でできたパンだそうです。クープ無しでふっくらこんがり焼けています。最初に作った職人さんはきっと苦労したんだろうな、と思います。

　言葉だけでなく、技術も外国から色々学んで、工夫して今に伝えているものの一つです。