だしがしみこんだ一口がんもと野菜の煮もの、そぼろが絡まってコクが出たキャベツとピーマンのそぼろいためはご飯によく合う献立です。

　だしがきいた卵どうふは、とてもなめらかな仕上がりです。

クイズです♪

問題　キャベツとピーマンのそぼろいための味付けは、砂糖と、こいくちしょうゆと、あと一つは何でしょうか。

１．ウスターソース
２．塩
３．赤みそ