かす汁は、子どもに合わせて、酒かすは控えめですが、ほんのり酒かすの匂いがします。具だくさんで、お腹がいっぱいになるし、体が温まります。「お酒が入っているの」とびっくりしている人もいましたが、「お酒の成分は少しだし、加熱して蒸発してるから、大丈夫だよ。」というと、安心して食べていました。
　ラッキーだいこん♪ラッキーにんじん♪ラッキーうすあげ♪入りです。

　鶏肉のこうじ焼きは、こうじの力で鶏肉が柔らかくなり、中まで味がしみこんで、とてもおいしくできました。ごはんが進む献立です。

　おせち料理のくりきんとんは、しっとり、ねっとりして、甘さ控えめのきんとんです。透明感があり、高級な感じがします。

　１月にちりばめられたおせち料理も、今日が最後です。次の行事献立もお楽しみに。

　今日もしっかり食べました。