じゃがいものミートグラタンは、上新粉でとろみをつけ、米粉からつっくったパン粉をかけて焼いています。そのまま食べても、パンに乗せたりはさんだりして食べても、自由です。

　今しか使えない旬のレタスのスープは優しい味で、少し暑い日だったけど、よい水分補給にもなります。

　ソフト黒豆は、丹波さんの黒豆を使った、甘さ控えめの甘納豆みたいなデザートです。

　今日もしっかり食べました。