10月25日(水)、今日の給食は「みそカツ・じゃがいもと野菜の煮物・焼きのり・ごはん・牛乳」です。手作りのカツ【写真左】には「八丁みそ」がかかっています。
　八丁みそは、愛知県で作られる豆みそのなかまで、大豆と塩だけで作ります。おけに仕込んで、美味しく味がなじむまで、約２年間の間、重石をして寝かせます。２年生の「給食のエース」【写真右】は、ごはんも大おかずもお代わりをして、焼きのりは千切っていただいていました。