ヤンニョムチキンのヤンニョムソースは、給食室で手作りしています。みりん、濃い口しょうゆ、ケチャップ、コチジャンを合わせてたものを煮たてて作ります。本場韓国・朝鮮では、唐辛子の粉や、にんにく、しょうが、ごま油などが入るようですが、給食は、子ども向けにマイルドな辛さにしています。

　切干しだいこんのナムルは、苦手な人もいますが、「食べてみたらおいしかった」献立で、ごはんと一緒にパリパリ食べていました。

　具だくさんで、優しい味のとうふのスープと一緒に今日もしっかり食べました。