さば（骨付き）は、その名のごとく骨が多く、手ごわい相手です。大きな中骨を取って、魚を縦にパッカーンと割ると、小骨が並んでいるのが見えるから、それをよけながら食べるように言うと、みんな、パッカーンと割って、上手に食べていました。

　きゅうりの甘酢づけは、中まで味がしみこんで、いい箸休めになります。

　具だくさんの五目汁と一緒に、今日もしっかり食べました。